20 octobre 2012
Une Nougatine Inratable & Super Facile !!!
Pour Commencer Mettez 100 g de sucre dans une casserole profonde .
Mettez deux cuillières à soupe d'eau dedans et attendez qu'elle se répartisse sur tous le sucre .
Faites fondre sur feu moyen le sucre et attendez qu'il devienne brun ( un caramel ) .
Retirez du feu et mélangez le caramel ainsi obtenu avec une poignée d'amandes effillées .
Etalez le mélange sur du papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie .
Laissez durcir environ 3 minutes.
Cassez la nougatine un morceau .
C'est PRET !!!
Bon Appetit !!!
